- Lidl GB выделяет 1.5 миллиарда фунтов стерлингов на поддержку устойчивых методов британского выращивания говядины.
- Группа Sustainable Beef Group награждает фермеров за снижение выбросов углекислого газа и повышение устойчивости ферм.
- Партнерство направлено на снижение интенсивности выбросов категории 3 на 28% на тонну к 2030 году.
Lidl GB планирует инвестировать 1.5 миллиарда фунтов стерлингов (1.8 миллиарда евро) в британскую мясную промышленность в течение следующих пяти лет, чтобы достичь своей цели по обеспечению 100% британской говядиной. Это важное обязательство будет способствовать созданию группы Sustainable Beef Group, которая поддерживает животноводов в внедрении методов устойчивого ведения сельского хозяйства.
Группа устойчивого развития говядины
Фермеры группы будут вознаграждены за снижение выбросов углекислого газа и использование методов регенеративного земледелия. Эти методы включают в себя более эффективное управление выпасом, увеличение биоразнообразия и улучшение качества почвы и воды.
Ричард Борнс, коммерческий директор Lidl GB: заявил: «Как один из крупнейших покупателей британской говядины, мы осознаём свою ответственность за поддержку фермеров во внедрении устойчивых методов производства. Эта лидирующая на рынке программа подкрепляет наше долгосрочное обязательство покупать 100% британское оборудование, одновременно инвестируя значительные средства в устойчивые практики, превосходящие отраслевые стандарты. Это гарантирует, что наши клиенты смогут продолжать наслаждаться лучшей высококачественной британской говядиной, полученной из экологически чистых источников, по самым низким ценам.
Инициатива по углеродному следу
Для сбора данных компания Lidl GB провела оценку выбросов углекислого газа на сотнях ферм по всей Великобритании. В партнерстве с Promar, независимой консалтинговой компанией по сельскому хозяйству и устойчивому развитию, каждая ферма теперь будет получать индивидуальные рекомендации по сокращению выбросов углекислого газа и поддержке устойчивого роста бизнеса.
Цели по сокращению выбросов
Lidl и Dunbia стремятся снизить интенсивность выбросов категории 3 на 28% на тонну готовой продукции к 2030 году. Эта инициатива согласуется с более широкими научно обоснованными климатическими целями Lidl категории 3 и опирается на успех ее групп производителей говядины из Уэльса и Травяного откорма.
Связанные статьи: Альтернативные белки могут сократить выбросы на 33% к 2050 году, но им не хватает финансирования по сравнению с электромобилями: отчеты Boston Consulting Group
Ассортимент Grass Fed гарантирует, что крупный рогатый скот проводит не менее 180 дней на выпасе на открытом воздухе каждый год, при этом в рационе содержится не менее 70% травы.
Ранее в этом месяце британский ритейлер Morrisons объявил об эксклюзивном партнерстве с Sea Forest и Myton Food Group в рамках своих усилий по достижению нулевых выбросов от своих ферм, напрямую поставляющих продукцию, к 2030 году. Это свидетельствует о растущей тенденции среди крупных ритейлеров инвестировать в устойчивое сельское хозяйство. практики и поддерживать окружающую среду.
