- Круговая экономика для растений: Инновационный подход Unilever к использованию отходов цветов направлен на создание экологически чистых ароматов, что снижает зависимость от нефтехимических продуктов.
- Эффективное извлечение: Благодаря использованию передовых технологий процесс ускоряется на 40%, что экономит время и энергию.
- Воздействие на окружающую среду: Повторное использование растительных отходов способствует сокращению выбросов и содействует устойчивому снабжению.
Unilever запускает новаторскую инициативу по созданию устойчивых ароматов путем повторного использования отходов цветов. Эта пилотная программа, разработанная в партнерстве с Ноттингемский университет, направлен на сокращение выбросов и снижение зависимости от ингредиентов, полученных из нефтехимической промышленности.
Нил Перри, глава отдела биотехнологий компании Unilever, заявил: «Используя новейшие принципы биотехнологий и биологического снабжения, мы видим огромный потенциал для создания экономики замкнутого цикла для растений путем извлечения ценных ингредиентов и создания разнообразного ассортимента новых и устойчивых ароматов.
Ученые используют усовершенствованный метод экстракции Сокслета в сочетании с ультразвуком для эффективного извлечения эфирных масел из избыточных растений, таких как петунии, розы и бархатцы. Этот метод, который включает использование звуковых волн для разрушения клеточных стенок, ускоряет процесс экстракции на 40%, тратя всего 20 минут на получение желаемых соединений.
Нил Перри подчеркнул преимущества для окружающей среды, сказав: «Растения, которые не соответствуют требованиям, все равно содержат ценные материалы с функциональными преимуществами и могут снизить наше воздействие на окружающую среду. Поиск многоцелевого использования отходов фермы имеет решающее значение для устойчивого получения ингредиентов и продуктов.
Команда Группа компаний Bridge Farm в Линкольншире, который ежегодно поставляет 90 миллионов растений британским розничным продавцам, сотрудничает с Unilever, чтобы поставлять цветы, которые в противном случае остались бы нераспроданными. Эти растения хранятся в 60-акровой теплице, что продлевает их срок жизни достаточно долго, чтобы ученые могли превратить их в ценные сырьевые ингредиенты.
Доцент Паримала Шивапрасад из Ноттингемского университета объяснил: «В лабораториях Ноттингема мы разрабатываем энергоэффективные методы экстракции и модификации на основе ферментов, а также оцениваем практичность и экономическую эффективность использования растительных отходов в качестве сырья. Этот проект демонстрирует потенциал передовых научных и технологических процессов для создания устойчивых решений для будущего.
Связанные статьи: EQT Private Equity приобретает контрольный пакет акций AMCS, продвигая программное обеспечение для экономики замкнутого цикла и устойчивого развития в ресурсоемких отраслях
Помимо эфирных масел, Unilever изучает возможность извлечения других ценных ингредиентов, таких как терпены, лактоны, эфиры и сложные сахара. Эти ингредиенты могут использоваться в средствах по уходу за текстилем и для нейтрализации неприятного запаха в средствах личной гигиены, что еще больше повышает устойчивость их линеек продукции.
Используя инновационные методы добычи и партнерства, Unilever’s Инициатива не только предлагает устойчивое решение проблемы растительных отходов, но и создает прецедент для всей отрасли, подчеркивая приверженность компании принципам экологической ответственности и инноваций.